fbpx

Phân biệt khái niệm quá trình và quy trình

Quá trình (Process) và Quy trình (Procedure) là hai khái niệm cơ bản nhất trong các tiêu chuẩn về hệ thống quản lý (ISO 9001, 14001, 22000, 45001, 27001, IATF 16949 …). Tuy nhiên, nhiều nhân sự đang vận hành các hệ thống quản lý vẫn chưa hiểu tưởng tận được 2 khái niệm này. […]

Chuyên đề HACCP: Mô tả sản phẩm

MÔ TẢ SẢN PHẨM Nhóm HACCP phải hoàn tất việc mô tả từng sản phẩm thực phẩm – bao gồm cả các thành phần, phương pháp chế biến, vật tư đóng gói, v.v… được sử dụng trong việc tạo ra sản phẩm – nhằm giúp cho việc xác định tất cả các mối nguy có […]

error: Cảnh báo: Nội dung đã được bảo vệ !!